Naudodami šį paprastą triuką, jūsų lapinės daržovės išliks šviežios, traškios ir tinkamos bet kokiai salotai ar patiekalui.
Sužinokite, kam skirtas šis triukas ir kodėl jis tinka visoms lapinėms daržovėms. (Pavyzdinis vaizdas sukurtas naudojant AI)
Lapinės daržovės, tokios kaip salotos, špinatai ar rukola, linkusios kaupti drėgmę indų viduje, dėl to po kelių dienų jos suminkštėja, tampa lipnios ir praranda spalvą.
Nors tai buvo dažna problema virtuvėje, yra paprastas, nebrangus ir labai veiksmingas naminis būdas, kuris padeda ilgiau išlaikyti jų šviežumą.
Kodėl šis metodas veikia
Paslaptis yra drėgmės kontrolė. Lapinės daržovės išskiria vandenį, kai yra laikomos šaldytuve. Šis drėgmės perteklius pagreitina puvimą.
Sprendimas yra paprastas: padėkite popierinį rankšluostį ant indo dugno. Jis veikia kaip kempinė, kuri sugeria vandens perteklių ir išlaiko aplinką sausą. Rezultatas: šviežios, traškios, spalvingos lapai keletą dienų.
Kaip taikyti šį triuką
- Prieš laikydami žalius lapus, juos kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
- Ant indo dugno padėkite popierinį rankšluostį.
- Ant jo sudėkite lapus ir, jei norite, ant viršaus padėkite dar vieną popierinį rankšluostį.
- Indą sandariai uždarykite ir laikykite šaldytuve.
Šis metodas tinka salotoms, raketėms, špinatams, mangoldams ir bet kokiems žaliems lapams, kuriuos norite išlaikyti šviežius šaldytuve.
Papildomi privalumai
- Praktiškas ir greitas: nereikia jokių specialių produktų ar sudėtingų metodų.
- Apsaugo nuo maisto švaistymo: daržovės išlieka šviežios ilgiau ir išlaiko savo kokybę.
- Sutaupoma pinigų: ilgiau išsaugant daržoves, nereikia jų išmesti.
